• Главная
• О журнале
  • О журнале
  • Распространение
  • Редакционный совет
  • Редакция
  • Рубрики
  • Список рецензентов статей
  • Правила рецензирования
  • Авторы
  • Russian Logistics Journal
• Новости
  • Календарь мероприятий
  • Размещение пресс-релизов
  • Новости логистики
• Подписка
  • Подписка через агентства
  • Редакционная подписка
  • Электронная рассылка
• Реклама
  • Реклама в журнале
  • Реклама на сайте
• Архив
• Контакты

Health & Nutrition сокращает логистические издержки с помощью Process Mining

Компания Health & Nutrition с помощью Process Mining выявила резервы для сокращения логистических издержек на 5 млн рублей в год. Пилотный проект на складе в Тюмени показал: 77% маршрутов доставки требуют оптимизации, а страховые запасы могут быть снижены на 53% без риска для свежести продукции. Результаты легли в основу цифровизации всей цепочки поставок

Компания Health & Nutrition*, лидер в производстве свежих молочных продуктов и ведущий производитель напитков на растительной основе, совместно с ИТ-интегратором GlowByte** завершила инновационный проект по цифровой трансформации цепочек поставок с использованием платформы VK Process Mining на одном из своих складов в г. Тюмень.  

Вызовы и решения  

90% продукции компании относится к категории здорового питания, и такой показатель как свежесть является ключевым элементом позиционирования. Молочные продукты имеют ограниченные сроки годности (от 14 до 30 дней), и доставка таких продуктов требует особого подхода. С помощью платформы для анализа и оптимизации бизнес-процессов VK Process Mining удалось провести глубокий анализ логистических процессов компании и выявить скрытые возможности для ускорения доставки продукции, способов продления остаточного срока свежести, оптимизации товарных запасов и снижения потерь, а также анализа параллельных маршрутов движения товаров. 

Ключевые результаты:  

• По отдельным группам продуктов финансовая экономия составляет от 2х до 5 млн рублей;
• 77% логистических цепочек имеют значительный потенциал оптимизации;
• В 53% случаев обнаружено превышение страховых запасов; ***
• Для части товаров срок хранения оказался вдвое больше ожидаемого.

Якуб Закриев, генеральный директор Health & Nutrition:  

"Process Mining позволил нам по-новому увидеть всю цепочку поставок — от производства до полки. Мы не просто нашли узкие места, но и разработали систему решений, которая уже дает измеримые результаты: сокращение потерь, увеличение свежести продукции и улучшение сервиса для розницы. Столь значимый эффект подтверждает стратегическую ценность технологии для всего бизнеса и важность внедрения современных ноу-хау в производство продуктов питания." 

Успешный пилотный проект станет основой для цифровизации всей цепочки поставок Health & Nutrition. В планах компании — расширение анализа на полный ассортимент продукции и дальнейшая интеграция процессной аналитики в операционное управление.

*Компания Health&Nutrition («Эйч энд Эн») является лидером в производстве свежих молочных продуктов в России, а также альтернативных продуктов на растительной основе. Исторически, с 1992 года до 2023г, компания являлась дочерним подразделением Группы компаний Danone в России. В 2023г переименована в «Эйч энд Эн». Компания производит продукцию под такими брендами, как «Простоквашино», «Актибио», Actimuno, «Растишка», «Тёма», «Даниссимо»  и др. 

**GlowByte — ИТ-инструктор, специализирующийся на цифровой трансформации предприятий.